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品种有很多 :
酱肘子,猪蹄 ,大全大全猪头肉 ,酱鸡家常酱鸡家常猪肝 ,胗的做法胗的做法做法猪排骨,大全大全猪肚 ,酱鸡家常酱鸡家常猪耳朵,胗的做法胗的做法做法猪口条,大全大全猪护心肉,猪棒骨 。酱鸡 ,鸡头,鸡脖 ,鸡翅根 ,鸡翅中 ,鸡翅尖 ,鸡爪子,鸡腿 ,鸡心,鸡肝,鸡胗 。酱鸭舌 ,鸭掌,鹅掌,鹅腿,酱兔子,酱乳鸽 ,酱牛肉 ,酱牛尾,酱驴肉,酱马肉,酱豆腐皮,酱豆腐干,酱鹌鹑蛋,酱鸡蛋。
材料油菜 ,鸡蛋 ,料酒 ,生抽,香油做法1.油菜切成小块儿放入大碗中待用2.打入鸡蛋 ,放入料酒 ,盐 ,生抽后充分搅匀3.冷锅热油,放入鸡蛋翻炒,出锅前淋入香油提味
蟹酱最经典的吃法包括 :
第一种 ,拌米饭,面条吃,将蟹酱拌到热呼呼的面条或者米饭中 ,真鲜。
第二种,沾葱吃,大葱沾上蟹酱卷上煎饼 ,美滴很。
第三种 ,蒸鱼 ,在蒸的时候放一些蟹酱,复合鲜味。
第四种 ,做夹饼的时候,抹上一些蟹酱,整个夹饼的档次提高了好多。
第五种 ,烧烤的时候抹到食材上 ,又香又鲜 。
第六种,腌制羊排骨的时候可以用一些蟹酱,鱼羊鲜。
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